Browsing Category Przepisy

Szakszuka

Szakszuka to danie kuchni bliskowschodniej, jednak dla mnie to letnie poranki, śniadanie jedzone na werandzie starego drewnianego domu, w którym od dziecka spędzam ciepłe dni. To rozgrzane małe patelenki, na których ją podaję, pod nimi…

Czytaj dalej

Zimowa herbatka

Wiem, że jesień dopiero się zaczęła, jednak u nas herbatka zimowa już jest grana. Ponieważ ratujemy nią coraz bardziej przesuwany wyjazd, podzielę się z Wami moim sposobem. Składniki Czarna herbata Pomarańcze i cytryny – kilka…

Czytaj dalej

Rosół

Dziś tradycyjnie. Rosół to zupa, której przez wiele lat nie ruszałam. Zawsze musiał być “oszukany” buraczkiem, by nie był “rosołem” tylko “barszczykiem”. Dziś rosół to zupa, którą gotuję w wielkim garze, wekuję, mrożę i trzymam…

Czytaj dalej

Krem z bobu i szpinaku

Najlepsze pomysły przychodzą mi do głowy wtedy, gdy mam pustki w lodówce i aby coś ugotować muszę pokombinować. Tak było i tym razem. Przepis na 2 porcje Składniki 2 średniej wielkości cebule 3-4 ząbki czosnku…

Czytaj dalej

Leczo

Leczo zapewne każdy z Was zna i każdy robi je inaczej. To taki fenomen lecza, że spod noża każdej gospodyni wychodzi inne. Dla mnie leczo to trochę sentymentalna podróż w czasie. I to nie dlatego,…

Czytaj dalej