Chyba najbardziej popularny deser w Tajlandii. Soczyste, słodkie mango, z kleistym, lekko słonym ryżem. Niby nic, a jego smak już po pierwszym kęsie przenosi mnie mentalnie na upalne, lepkie i duszne ulice Bangkoku. Rozbrzmiewa znajomy…
Posts tagged mleczko kokosowe
Krem z bobu i szpinaku
Najlepsze pomysły przychodzą mi do głowy wtedy, gdy mam pustki w lodówce i aby coś ugotować muszę pokombinować. Tak było i tym razem. Przepis na 2 porcje Składniki 2 średniej wielkości cebule 3-4 ząbki czosnku…
Curry z dorsza w wersji light
Jestem miłośniczką ostrych dań, z dużą ilością czosnku, imbiru i różnego rodzaju przypraw. Uwielbiam wytapiać w woku na odrobinie oleju aromaty rozmaitych przypraw. Jednak niekiedy trzeba zjeść nieco delikatniej. Takim daniem jest curry z dorszem….
Krem z batata i marchewki
Szybki i prosty w wykonaniu krem z orientalną nutką. Przepis na 3 porcje Składniki: 1 batat 1 marchewka Łyżeczka masła lub oliwy Ząbek czosnku 2 cm korzeń imbiru ¼ łyżeczki kuminu w ziarenkach ¼ łyżeczki…