Spaghetti, które teraz pokazuję, to takie moje szybkie danie. W Bolonii nie byłam, ale sądzę, że z Bolonią ma tyle wspólnego co pierogi ruskie z Rosją albo barszcz ukraiński z Ukrainą. Przepis na 3 porcje…
Posts tagged wołowina
Bigos
Ile rodzin, domów, tyle tradycji. U jednych tylko z kiszonej kapusty, u innych ze słodkiej, gdzieniegdzie z mieszanej. U jednych z kiełbaską, u innych bez. Czasem z koncentratem pomidorowym, czasem ze śliwką, miodem, czosnkiem. Długo…
Ropa Vieja inaczej rwana wołowina czyli kubański rarytas
Z niczym nie można pomylić tego zapachu wypełzającego z gorącego piekarnika i rozchodzącego się leniwie po całym mieszkaniu. A co najlepsze, można się nim bardzo długo cieszyć, gdyż Ropa Vieja to danie Slow Food przez…
Rozgrzewający gulasz
Gdy za oknem śnieg i mróz, nogi i uszy szybko marzną. Mamy wówczas ochotę na potrawy, które przyjemnie rozgrzeją nas i sprawią, że łatwiej można przetrwać te zimne dni. A gdy wracamy z zagranicznych wakacji,…