Posts tagged Przepisy

Młoda kapusta z koperkiem

Pomimo, że moja młoda kapusta z dużą ilością koperku ma zupełnie inny smak niż ta, którą znam z domu rodzinnego to nadal ona budzi żywe wspomnienia z dzieciństwa i beztroskich wakacyjnych godzin na łonie natury….

Czytaj dalej

Pieczony sum

Jeśli nie macie suma to można go zastąpić inną rybą. Jednak sum upieczony w podany przeze mnie sposób smakuje naprawdę dobrze. Przepis na 2 małe porcje Składniki: 150 g suma 4 plasterki limonki 5 gałązek…

Czytaj dalej

Zupa rybna

Zupa rybna to danie, które kojarzy mi się mocno z podróżami.  Właśnie w nadmorskich miejscowościach zamawiamy ją bardzo często. Zupa ta w zależności od regionu smakuje inaczej. Zawsze jej przygotowanie wydawało mi się bardzo trudne,…

Czytaj dalej

Żurek domowy

Ten żurek nauczyłam się robić od… mojej Teściowej ? Z biegiem czasu chyba go ciutkę zmodyfikowałam, ale jest to smak, za którym czasem tęsknię, więc raz na jakiś czas go robię. Magicznym składnikiem jest woda…

Czytaj dalej

Zupa z jarmużu

Niekiedy przychodzi taki czas, kiedy zapasy się kończą, do sklepu iść się nie chce, więc zostaje jedynie kreatywność. Wówczas wymyślam i gotuję coś z niczego. Tak powstała zupa z jarmużu. Składniki: 3 porcje Ok. 1…

Czytaj dalej

Sałatka śledziowa z curry

Co roku na Wigilię z mojej starej pracy dostaję jedno i to samo zamówienie: sałatka śledziowa z curry. Sałatka do dietetycznych nie należy, ale raz na jakiś czas można zaszaleć. Przepis jest prosty. Do Wigilii…

Czytaj dalej