To ciasto będzie idealne na jesień, ale ja wyczarowałam je wiosną. Idealne połączenie gruszki z korzennym cynamonem i lekko piekącym imbirem. Na wierzchu chrupiąca słodko cynamonowa warstewka przypominająca bezę. Ale… uwaga! Ciasto znika szybko! SKŁADNIKI…
Browsing Category Desery
Ciasto ze śliwkami
Ciasto ze śliwkami jest jak powiew zbliżającej się nieubłaganie jesieni. Liście nieśmiało zaczynają żółknąć na drzewach, owoce dzikiej róży czerwienią się na krzaczkach, połacie żółtej mimozy kwitną przy drogach, w lasach pojawiły się podgrzybki, prawdziwki,…
Obłędna tarta rabarbarowa – znika w 5 minut!
Ta tarta to istna fuzja smaków: lekko słodka, lekko kwaśna i lekko słona. Ponadto sezon na rabarbar trwa, więc warto korzystać ile się da. Ja wiem, że teraz możemy kupić i rabarbar, i dynię, i…
Mango Sticky Rice
Chyba najbardziej popularny deser w Tajlandii. Soczyste, słodkie mango, z kleistym, lekko słonym ryżem. Niby nic, a jego smak już po pierwszym kęsie przenosi mnie mentalnie na upalne, lepkie i duszne ulice Bangkoku. Rozbrzmiewa znajomy…
Czekoladowy Mazurek Wielkanocny
Kiedyś mazurek był jednym z ciast, do których się nie zbliżałam. Sklepowy, twardy, z warstwą lukru, doczepionymi barankami, jajeczkami czy innymi symbolami świątecznymi. Odkąd dzięki jednej z moich rewelacyjnych koleżanek poznałam prostego mazurka, uwielbiam go….