Browsing Category Desery

Letnia tarta z kwaśnych owoców

Ta tarta powstała, gdy rabarbar się kończył, a mój apetyt na miks słodkiego, kwaśnego i słonego nadal trwał. W ten sposób przerobiłam tartę rabarbarową na tartę wieloowocową. Ważne, by użyć kwaśnych owoców. Składniki na tartę…

Czytaj dalej

Ciasto gruszkowo-imbirowe

To ciasto będzie idealne na jesień, ale ja wyczarowałam je wiosną. Idealne połączenie gruszki z korzennym cynamonem i lekko piekącym imbirem. Na wierzchu chrupiąca słodko cynamonowa warstewka przypominająca bezę.  Ale… uwaga! Ciasto znika szybko! SKŁADNIKI…

Czytaj dalej

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami jest jak powiew zbliżającej się nieubłaganie jesieni. Liście nieśmiało zaczynają żółknąć na drzewach, owoce dzikiej róży czerwienią się na krzaczkach, połacie żółtych nawłoci kwitną przy drogach, w lasach pojawiły się podgrzybki, prawdziwki,…

Czytaj dalej

Czekoladowy Mazurek Wielkanocny

Kiedyś mazurek był jednym z ciast, do których się nie zbliżałam. Sklepowy, twardy, z warstwą lukru, doczepionymi barankami, jajeczkami czy innymi symbolami świątecznymi. Odkąd dzięki jednej z moich rewelacyjnych koleżanek poznałam prostego mazurka, uwielbiam go….

Czytaj dalej