Browsing Category Mięso

Kaczka z jabłkami

Kiedyś, kiedy świat jeszcze się nie zatrzymał, wrzucałam na bloga przepis na fenomenalny pasztet z pozostałości po upieczonej kaczce z fasolką mung. Teraz pora na samą kaczkę. Składniki Kaczka (jeśli mrożona to rozmrażajcie ją długo…

Czytaj dalej

Kotleciki z resztek

Kotleciki z resztek to super opcja na niemarnowanie jedzenia. Potrzebujemy do nich… resztki z rosołu😊 Składniki Pozostałości z rosołu: mięso (dokładnie przebrane z kosteczek!), marchewka, seler, pietruszka (pomijamy pora czy cebulę) 1 jajko Garść bułki…

Czytaj dalej

Leczo

Leczo zapewne każdy z Was zna i każdy robi je inaczej. To taki fenomen lecza, że spod noża każdej gospodyni wychodzi inne. Dla mnie leczo to trochę sentymentalna podróż w czasie. I to nie dlatego,…

Czytaj dalej

Bigos

Ile rodzin, domów, tyle tradycji. U jednych tylko z kiszonej kapusty, u innych ze słodkiej, gdzieniegdzie z mieszanej. U jednych z kiełbaską, u innych bez. Czasem z koncentratem pomidorowym, czasem ze śliwką, miodem, czosnkiem. Długo…

Czytaj dalej

Rozgrzewający gulasz

Gdy za oknem śnieg i mróz, nogi i uszy szybko marzną. Mamy wówczas ochotę na potrawy, które przyjemnie rozgrzeją nas i sprawią, że łatwiej można przetrwać te zimne dni. A gdy wracamy z zagranicznych wakacji,…

Czytaj dalej