W Estonii byłam ostatnio jakieś 16 lat temu. Raz w czasie budżetowego tripa z przyjaciółmi Litwa-Łotwa-Estonia. W pamięci wyjątkowo mocno zapisała mi się urocza tallińska starówka o poranku, w czasie kiedy czekaliśmy po nocnej podróży…
Letnia tarta z kwaśnych owoców
Ta tarta powstała, gdy rabarbar się kończył, a mój apetyt na miks słodkiego, kwaśnego i słonego nadal trwał. W ten sposób przerobiłam tartę rabarbarową na tartę wieloowocową. Ważne, by użyć kwaśnych owoców. Składniki na tartę…
Klimatyczny nocleg w centrum Malmö – Clarion Collection Hotel Temperance
Do Malmö wybraliśmy się latem ubiegłego roku, kiedy ceny w Polsce po uruchomieniu bonu wakacyjnego poszybowały ostro w górę. Choć brzmi to niedorzecznie, Szwecja i Dania były wówczas „niedrogą” alternatywą, a jak wiemy nie są…
Porzeczkowy mors – idealny na upalne dni!
Morsa poznałam na Litwie. Podczas ostatniej naszej podróży na wschód w Druskiennikach znaleźliśmy rewelacyjną restaurację z litewskimi smakami. To tam w karcie wypatrzyłam napój o nazwie żurawinowy mors. Był prze-py-szny! Mors to generalnie napój z…
Etno Dvaras – tradycyjna kuchnia litewska
Na, a właściwie w Litwie byłam wcześniej dwukrotnie. Cały czas mi się wydawało, że „niedawno”, ale niestety przyszedł już ten czas w moim życiu, kiedy nagle okazuje się, że to „niedawno” to 18 i 19…
Dawny Areszt Śledczy przy Rakowieckiej w Warszawie czyli obecne Muzeum Żołnierzy Wyklętych i Więźniów Politycznych PRL
Więzienie przy Rakowieckiej. Właściwie Areszt Śledczy. Ci z Was, którzy są z Warszawy na pewno znają to miejsce i słyszeli o nim niejednokrotnie. To chyba najsłynniejsze więzienie w Warszawie po II Wojnie Światowej. Przez 4…
Rzut okiem na Kordobę
Kordoba zaskoczyła mnie swoją wyjątkowością: białych domów z żółtymi zdobieniami, bardzo widocznymi wpływami mauretańskimi, wąskimi krętymi, klimatycznymi uliczkami. Była pierwszym tego typu andaluzyjskim miastem, które odwiedziłam. Wcześniej byłam w Baezie i Ubedzie, jednak one miały…
Poczuj się jak w przedwojennej Warszawie….
Jeśli chcesz przenieść się na chwilę do przedwojennej Warszawy, poczuć gwar stołecznych ulic, posłuchać odgłosów miasta, popatrzeć na kadry, które trudno Ci będzie rozpoznać, nawet jeśli mieszkasz w Warszawie od lat, idź koniecznie do Fabryki…
Ciasto gruszkowo-imbirowe
To ciasto będzie idealne na jesień, ale ja wyczarowałam je wiosną. Idealne połączenie gruszki z korzennym cynamonem i lekko piekącym imbirem. Na wierzchu chrupiąca słodko cynamonowa warstewka przypominająca bezę. Ale… uwaga! Ciasto znika szybko! SKŁADNIKI…
Kraina kwitnącej magnolii czyli Żelazowa Wola w kwietniu
Żelazowa Wola. Każdy słyszał, każdy zna. Miejsce narodzin Fryderyka Chopina. Miejsce upamiętniające jego życie, jego twórczość. Małe muzeum, nowoczesne, niedawno odnowione. Pisałam już o Żelazowej Woli tutaj. Wówczas odwiedziłam ją jesienią, kiedy tonęła w feerii…